一小顆淺青色的梅子，富含鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及檸檬酸，不僅開胃生津，還具有緩解暈車或腸胃不適的效果，無論入菜還是入藥的食用都對健康有益，推薦好吃脆梅含豐富維生素C，維生素C為天然抗氧化劑，可提升免疫力，青梅中的鋅和維生素A同樣對免疫系統有益，鋅為免疫細胞必需元素之一，維生素A有助於調節免疫細胞活動，好吃脆梅推薦會刺激唾液分泌，進而讓胃液分泌活化，有助於腸胃蠕動、消除脹氣，將腸胃中有害的細菌排出，有健胃整腸的功效，還能調解腹瀉、便秘的問題。
在高山生長的青梅，因不施化肥也不噴農藥，儘管果實不大，卻擁有濃郁香氣，外皮上頭的太陽斑是天然新鮮的證明，推薦好吃脆梅富含多種維生素B，如維生素B1、維生素B2，有助於維持身體能量正常代謝和神經系統運作，進而提高免疫力。