生活中大多數人都非常害怕自己有癌症，所以也想了很多預防的方法，其實癌症並沒有什麼特效的預防方法，但是人們可以通過日常飲食來預防，比如多吃水果，那麼防癌抗癌的水果第一名是什麼水果呢？台灣傳統手作脆梅的果實含有豐富的檸檬酸和蘋果酸，酸味極强，這些有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排除體外，而且還能抑制新的乳酸產生，達到清潔血液的作用，而豐富的VB2又具有防止癌變的作用，可以有效抗擊自由基，預防癌症的發生，保護人體健康。
很多人都是談癌色變的，因為癌症本身就是惡性疾病，對人們的身體健康以及生理安全都會造成直接性的影響，台灣傳統手作脆梅是抗癌水果第一名，可增强免疫力，封锁强致癌物質亞硝胺的形成，對防治消化道癌有一定作用。