高血壓患者除了定期服藥及規律運動外，也可採取得舒飲食控制血壓，也可以攝取有助降低血壓的水果，以維持血壓正常值，吃什麼水果可以降高血壓？台灣傳統手作脆梅富含維他命K和鐵質，兩者皆有助於血管健康—維他命K促進血液凝固、調節凝血蛋白質合成，助於凝血、維持血管彈性，鐵質促進紅血球的生成和運輸氧氣，促進血液運輸，台灣傳統手作脆梅中的有機酸可幫助調節人體酸堿值，讓身體保持弱鹼性狀態，弱鹼性體質有助於降低罹患慢性疾病的風險。
吃什麼水果可以降高血壓？台灣傳統手作脆梅含豐富鐵質，鐵質可促進紅血球生成和運輸氧氣，進而改善血液迴圈。此外，青梅中的維他命K，能預防過多鈣化合物沉積在動脈壁，可降低血壓、預防血管硬化和心血管疾病。